Aceite de pescado en dosis alta con una dieta cardiosaludable bajó un puntaje de riesgo

Sumar 3 g por día de aceite de pescado con omega-3 a un plan de menús cardiosaludable bajó el puntaje de riesgo CERT2 2,18 puntos más que la dieta sola a las 20 semanas, en el ensayo MoKaRi con adultos con colesterol LDL alto publicado en septiembre de 2026 en Journal of Clinical Lipidology. No se sabe si eso significa menos infartos, una advertencia para los suplementos de aceite de pescado.

Las ceramidas son moléculas de grasa de la sangre que, junto con las fosfatidilcolinas, forman un puntaje de riesgo llamado CERT2. Predice infartos y ACV más allá del colesterol LDL.

¿Qué probó el ensayo?

En el ensayo MoKaRi, adultos de 20 a 80 años con colesterol LDL de 3,0 mmol/L o más y sin remedios para el colesterol fueron asignados por sorteo a planes de menús cardiosaludables personalizados, o a los mismos menús más 3 g por día de EPA y DHA, las grasas omega-3 del aceite de pescado. La intervención duró 20 semanas, seguidas de 20 semanas de seguimiento. El cambio en el CERT2 fue un resultado exploratorio.

¿Qué encontró el estudio sobre los suplementos?

• El grupo con aceite de pescado bajó el CERT2 más que el grupo con dieta sola: 2,44 puntos en la semana 10 y 2,18 puntos en la semana 20.
• A las 40 semanas, ya terminada la intervención, la diferencia fue menor pero siguió siendo significativa (1,63 puntos).
• Solo el grupo con aceite de pescado mostró cambios favorables en las proporciones entre ceramidas y fosfatidilcolinas.

¿Por qué importa?

Sugiere que el CERT2, un marcador más nuevo del riesgo cardíaco, se puede cambiar con la nutrición, lo que podría hacerlo útil para seguir el efecto de las estrategias de prevención más allá del colesterol LDL.

¿Qué tan sólida es esta evidencia?

Es limitada. En la escala de Mongevity, de la A a la E, es una C: un ensayo aleatorizado, pero el CERT2 fue un resultado exploratorio y un biomarcador, no infartos ni ACV. Límites: el resumen no da la cantidad de participantes, la dosis fue alta y los participantes sabían si tomaban aceite de pescado.

¿Qué preguntas quedan?

No se sabe si bajar el CERT2 con aceite de pescado previene eventos cardíacos. Los grandes ensayos de suplementos de omega-3 sobre resultados cardíacos dieron resultados mixtos, y las dosis altas se asociaron a fibrilación auricular en algunos ensayos.

¿Qué significa para vos?

Comer pescados grasos como salmón, sardinas o caballa dos veces por semana es una parte bien respaldada de una dieta cardiosaludable. Los suplementos de aceite de pescado en dosis altas solo deberían tomarse con indicación médica. Mongevity no recomienda marcas ni productos.

¿Cómo lo cuento en la cena?

Personas con colesterol alto siguieron un menú cardiosaludable, y algunas además tomaron aceite de pescado. Quienes tomaron el aceite vieron una baja mayor en un análisis nuevo que predice el riesgo cardíaco a partir de unas moléculas de grasa llamadas ceramidas. Si eso significa menos infartos, todavía no se sabe. Una buena pregunta para la mesa: ¿cada cuánto comemos pescado graso?

En una frase: en adultos con riesgo cardiometabólico aumentado, EPA más DHA en dosis alta dentro de una dieta cardiosaludable bajó el puntaje de riesgo de ceramidas CERT2 más que la dieta sola.